Вакуумна піч, апарат Су-Вид Silver Crest Sous-Vide-Cooker SVSV 550 B2 (550Вт, 5.5 л, Німеччина)

Бренд є частиною німецького холдингу Шварц Group, п'ятого за величиною роздрібного торговця в світі.

Silvercrest продовжує розвивати амбітні плани і інвестувати в технології і виробництво своєї продукції.

Silvercrest - це доступна техніка і високі технології для будь-якого покупаетля. Надійна, міцна, практична і елегантна.

Вся продукція марки Silvercrest® проходить тестування у відповідності зі строгими критеріями безпеки в найвідоміших інститутах Німеччини.

Торгова марка Silvercrest є недорогий, але якісної побутової технікою для будинку і розробляється виключно суворо нормам і стандартам якості.

Техніка Sous Vide (Су Вид) представляє собою технологію приготування різних страв у вакуумі, приготування продукту при постійній, точної і низькій температурі.

Страви зберігають всі мікроелементи і вітаміни, смак набуває більш яскраві відтінки

Завдяки низькотемпературної обробки клітинні мембрани залишаються цілими, тому страви виходять набагато більш соковитими

Вакуумна упаковка зберігає всі смаки і аромати всередині продукту і сприяє кращому проникненню в продукт спецій і маринадів

Правильний підбір часу і температури приготування розм'якшує продукти, а в жорстких шматках м'яса, які прийнято відварювати або гасити, відбувається перетворення м'язового колагену в желатин: будь-який, навіть самий дешевий відруб, можна приготувати так, що він буде мати божественні смак і текстуру

Овочі, які піддаються цьому методу, навпаки, зберігають свіжу, хрустку текстуру, чого практично неможливо добитися при звичайному варінні
Точне приготування завдяки електронному контролю температури (40-99 ° C з кроком 1 ° C)

Великий світлодіодний дисплей для відображення встановленої і поточної температури води, а також залишився (таймер)
2 решітки для зберігання продуктів
Знімна внутрішня алюмінієва чаша з антипригарним покриттям для легкого очищення
Знімний шнур живлення
4 протиковзкі ніжки
LED дисплей
24-годинний таймер

Характеристики:

• Для приготовления в вакууме, низкотемпературного приготовления, кипячение, нагрева и поддержания тепла;
• Точное приготовления благодаря электронному контролю температуры (40-99 ° C с шагом 1 ° C);
• Корпус из матовой нержавеющей стали;
• Мощность: 550 Вт;
• Внутренний объем приготовления: 2,5-5,5 л
• Размеры: примерно 44 x 28 x 28 см;
• Длина кабеля: 1 метр.