Ваккумная печь, аппарат Су-Вид Silver Crest Sous-Vide-Cooker SVSV 550 B2 (550Вт, 5.5л, Германия)

Бренд является частью немецкого холдинга Schwarz Group, пятого по величине розничного торговца в мире.

Silvercrest продолжает развивать амбициозные планы и инвестировать в технологии и производство своей продукции.

Silvercrest - это доступная техника и высокие технологии для любого покупаетля. Надежная, прочная, практичная и элегантная.

Вся продукция марки Silvercrest® проходит тестирование в соответствии со строгими критериями безопасности в известных институтах Германии.

Торговая марка Silvercrest является недорогой, но качественной бытовой техникой для дома и разрабатывается исключительно строго нормам и стандартам качества.

Техника Sous Vide (Су Вид) представляет собой технологию приготовления разных блюд в вакууме, приготовление продукта при постоянной, точной и низкой температуре.

Блюда сохраняют все микроэлементы и витамины, вкус приобретает более яркие оттенки

Благодаря низкотемпературной обработки клеточные мембраны остаются целыми, поэтому блюда получаются гораздо более сочными

Вакуумная упаковка сохраняет все вкусы и ароматы внутри продукта и способствует лучшему проникновению в продукт специй и маринадов

Правильный подбор времени и температуры приготовления размягчает продукты, а в жестких кусках мяса, которые принято отваривать или тушить, происходит преобразование мышечного коллагена в желатин: любой, даже самый дешевый отруб, можно приготовить так, что он будет иметь божественные вкус и текстуру

Овощи, которые подвергаются этому методу, наоборот, сохраняют свежую, хрустящую текстуру, чего практически невозможно добиться при обычной варке
Точное приготовления благодаря электронному контролю температуры (40-99 ° C с шагом 1 ° C)

Большой светодиодный дисплей для отображения установленной и текущей температуры воды, а также оставшегося (таймер)
2 решетки для хранения продуктов
Съемная внутренняя алюминиевая чаша с антипригарным покрытием для легкой очистки
Съемный шнур питания
4 противоскользящие ножки
LED дисплей
24-часовой таймер

Характеристики:

• Для приготовления в вакууме, низкотемпературного приготовления, кипячение, нагрева и поддержания тепла;
• Точное приготовления благодаря электронному контролю температуры (40-99 ° C с шагом 1 ° C);
• Корпус из матовой нержавеющей стали;
• Мощность: 550 Вт;
• Внутренний объем приготовления: 2,5-5,5 л
• Размеры: примерно 44 x 28 x 28 см;
• Длина кабеля: 1 метр.